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聯商網音訊：北京一輕食物集團副總經理陳林日前參與天貓超市京城私享會時宣告，一輕食物旗下北冰洋的冷飲雪糕，現已經過天貓超市完成“一小時達”，未來將與天貓聯合首發老北京瓷瓶酸奶等定制化新品。
《聯商網》瞭解到，北冰洋僅僅很多擁抱新零售的老字號之一。數據顯現，國傢商務部確定的2000傢左右中華老字號中，超越對折現已在天貓上出售。依據2016年度全國老字號品牌在阿裡零售途徑出售額的計算，恒源祥、回力和茅臺名列老字號電商排行榜前三。
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目前天貓超市已翻開香港商場，北冰洋也將隨之進入，未來跟著“天貓出海”項目拓寬到東南亞、澳洲乃至歐美加拿大。跟著天貓新零售和老字號的共創深化，老字號正觸達更多的年青消費者，使用大數據供給定制化產品和效勞，其增效也反常顯著。
8月北京市計算局發佈《非首都功用疏解下 北京商業提質增效再晉級》陳述，陳述稱，老字號品牌經過擁抱以天貓為代表的網絡零售以嘗到甜頭。本年上半年，北京區域的老字號企業完成網上零售額3.2億元，同比增加71.8%，遠遠高於北京網絡零售平均增速。
北冰洋的新零售探究
“天貓新零售適應瞭年青人崇尚的更方便更時尚的生活方法。更有質量保障的老字號品牌，現在也紛紛嫁接到這個更年青化的途徑中，效勞好更多的用戶。比方今日中午想喝冰的北冰洋汽水、小豆冰棍兒就下一單，一小時不到就能到。”陳林說。
除瞭一小時達外，一輕集團旗下的各種“爆款”——比方義利果子面包、巧克力威化、北冰洋袋兒淋、雙棒兒等，都現已在天貓上收成瞭一批忠誠擁躉。
傢住西城區的85後女生陳丹通知記者，小時候經常去胡同口批發冰棍兒的小賣部，一口氣買20支雙棒兒和傢裡人分享，每次翻開冰箱都是美好的感覺，現在搬到高樓，小賣部沒有瞭，買根冰棍兒還要下樓，來回來去要走上至少10分鐘。天貓超市的產品全、價格便宜，快遞還送上樓。“現在不隻我，連我女兒都很愛袋兒淋和雙棒，老北京的滋味或許就是這樣一代一代的傳承瞭。”
事實上，不止北冰洋和義利，包含北京稻香村、月盛齋、天福號、王致和、吳裕泰、六必居在內的數十傢老字號和北京本地品牌，都早已加入瞭擁抱天貓的行列，開出旗艦店、入駐天貓超市，為年青消費者供給更優質的效勞。此前阿裡研究院發佈的《2016年度中華老字號電商百強排行榜》顯現，北京有16個品牌入圍老字號電商百強榜，僅次於上海和浙江，位列全國第三。
新技能賦能老字號
除瞭接觸到更廣泛、更年青的互聯網用戶，老字號品牌也開始使用大數據進行反向定制，成為天貓新零售的先行者。
本年端午前夕的5月10-20日，五芳齋在天貓上獨傢推出定制粽——消費者可根據自己的口味偏好挑選粽子的餡料，DIY獨傢口味，組合可能性高達百萬種。
《聯商網》瞭解到，在這個構思背面，是天貓為五芳齋供給瞭技能解決方案：經過接入第三方供貨商完成頁面的特別定制，五芳齋推出瞭甜粽、咸粽兩大類和鰻魚、奶黃、牛腩、蝦仁等多種立異口味，恣意排列組合，這也是糧油類目初次在食材上完成的獨傢定制。五芳齋相關負責人表明，在消費晉級大趨勢下，期望以這樣的方法試水，走通新定制化商業模式，完成供應鏈柔性化，推進品牌晉級。
北京大學新媒體研究中心研究員馬旗戟以為，這代表瞭一種品牌新方向，“數以千百計的中華老字號，是我國商業的傳統與文明精神的經典象征，其代表的我國產品、我國效勞和我國品牌在過往數百年，是一種工藝與質量、匠心與創造的傑出表現。在當今新的科技、文明、認識和觀念下，傳統商業如何勃發生機成為一種有必要的探究，這其間以電子商務為始，以全面數字商業為終，以新零售為路程，以立異為手段的許多中華老字號用實踐給出瞭答案和決心。”
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